随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。
使用农药的做法虽然解决了大多数人的“吃饭问题”，但是摄入农药会引发免疫力降低、胃肠道疾病、肝脏负担加重等问题，尤其是对于免疫系统较弱未成年人，危害更为明显。
而滥用农药的行为更是十分广泛，危害之大，令人触目惊心！
番茄
番茄中多会使用我国严令禁止使用的农药“2,4-D”用来沾花，防止落果，提高产量的同时会使番茄形成畸形，导致无籽、空心的发生。有一个特征就是番茄的顶端会有一个小尖、有棱角。“2,4-D”会对人体产生刺激性，损伤我们的肝肾，而且其还有一定的神经毒性，严重将导致死亡。
青椒
使用十四种以上的复合农药，其中之一溴氰菊酯（又名敌杀死），喷雾防治或者拌土撒施。急性中毒重者可出现肌束颤动和抽搐。
豇豆
使用三十种以上的复合农药其中有嘉保信、四氯异苯腈，毒性相对较高，含有致癌物质。因为豇豆生长速度快，为了保证新生豇豆不受病虫害，在喷洒药物时往往待采摘的成品豇豆也会沾染农药，其农药残留量偏高。即使农户自己食用的豇豆，一般也会少量喷洒农药灭虫。
韭菜
为了防治害虫韭蛆在根部的危害，表面喷洒杀虫剂难以去除，菜农就要用许多高毒农药（有机磷）灌根，而韭菜本身农药吸附性也较高。
其中国家明令禁止的3911甲拌磷乳油农药灌根（漫灌施药法），效果较好。其残留在体内极难分解，易造成慢性中毒。
食用有机蔬菜可以有效地防止农药造成的危害。有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术种植的蔬菜。
有机蔬菜一般很难购买到，只能在一些大型超市购得。然而，在牛驼温泉孔雀城，则完全不会有这样的问题。因为项目所在的牛驼镇拥有规模庞大的有机蔬菜基地，是京客隆、呷哺呷哺的后勤蔬菜种植基地，更是党政机关蔬菜特供基地，保证居民可以轻易买到有机食材。项目为了全面助力小镇居民的饮食健康，还在内部开辟了自耕自摘的“泉心农场”，参与了耕种的业主都会定期收到一盒刚采摘下来的有机果蔬。
随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。
使用农药的做法虽然解决了大多数人的“吃饭问题”，但是摄入农药会引发免疫力降低、胃肠道疾病、肝脏负担加重等问题，尤其是对于免疫系统较弱未成年人，危害更为明显。
而滥用农药的行为更是十分广泛，危害之大，令人触目惊心！
番茄
番茄中多会使用我国严令禁止使用的农药“2,4-D”用来沾花，防止落果，提高产量的同时会使番茄形成畸形，导致无籽、空心的发生。有一个特征就是番茄的顶端会有一个小尖、有棱角。“2,4-D”会对人体产生刺激性，损伤我们的肝肾，而且其还有一定的神经毒性，严重将导致死亡。
青椒
使用十四种以上的复合农药，其中之一溴氰菊酯（又名敌杀死），喷雾防治或者拌土撒施。急性中毒重者可出现肌束颤动和抽搐。
豇豆
使用三十种以上的复合农药其中有嘉保信、四氯异苯腈，毒性相对较高，含有致癌物质。因为豇豆生长速度快，为了保证新生豇豆不受病虫害，在喷洒药物时往往待采摘的成品豇豆也会沾染农药，其农药残留量偏高。即使农户自己食用的豇豆，一般也会少量喷洒农药灭虫。
韭菜
为了防治害虫韭蛆在根部的危害，表面喷洒杀虫剂难以去除，菜农就要用许多高毒农药（有机磷）灌根，而韭菜本身农药吸附性也较高。
其中国家明令禁止的3911甲拌磷乳油农药灌根（漫灌施药法），效果较好。其残留在体内极难分解，易造成慢性中毒。
食用有机蔬菜可以有效地防止农药造成的危害。有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术种植的蔬菜。
有机蔬菜一般很难购买到，只能在一些大型超市购得。然而，在牛驼温泉孔雀城，则完全不会有这样的问题。因为项目所在的牛驼镇拥有规模庞大的有机蔬菜基地，是京客隆、呷哺呷哺的后勤蔬菜种植基地，更是党政机关蔬菜特供基地，保证居民可以轻易买到有机食材。项目为了全面助力小镇居民的饮食健康，还在内部开辟了自耕自摘的“泉心农场”，参与了耕种的业主都会定期收到一盒刚采摘下来的有机果蔬。